Η Ζωή Χαρπίδου είναι παραγωγός βιομηχανικού ροδάκινου από το Κεφαλοχώρι Ημαθίας, ένα χωριό στο οποίο το 80% των κατοίκων, ασχολείται με το βιομηχανικό ροδάκινο. Προερχομένη από αγροτική οικογένεια, δεν θα μπορούσε να ασχοληθεί με κάτι άλλο, καθώς από πολύ μικρή ηλικία βρισκόταν δίπλα στο πατέρα της παρατηρώντας τον και βοηθώντας τον όπου χρειάζονταν, πράγμα που την οδήγησε να αγαπήσει την ενασχόληση με την παραγωγή του ροδάκινου και μόλις ολοκλήρωσε το σχολείο, ανέλαβε εκείνη την παραγωγή.
Με την πάροδο των ετών έχει εξελίξει την επιχείρηση της εγκαθιστώντας νέες ποικιλίες, οι οποίες είναι πιο ανθεκτικές έναντι των ακραίων καιρικών φαινομένων και επίσης έχει αλλάξει και τον τρόπο παραγωγής. Πλέον κλαδεύει με τρόπο, ώστε να επιτυγχάνει πιο πυκνά δένδρα και παράλληλα έχει αραιώσει την φύτευση, ώστε να έχει πιο γερά δένδρα και σαν αποτέλεσμα πιο παραγωγικά. Επίσης η ολιστική διαχείριση και η συμβολαιακή κάρτα, την έχουν βοηθήσει ώστε να έχει την απαραίτητη ταμειακή ροή, η οποία της δίνει την δυνατότητα να μπορεί να καλύψει όλα τα καλλιεργητικά έξοδα και να έχει την εγγύηση ότι δεν θα χάσει τα λεφτά της από την βιομηχανία.
Η κλιματική αλλαγή έχει κάνει εμφανή την παρουσία της στην περιοχή κυρίως μέσω ακραίων χαλαζοπτώσεων, οι οποίες μπορούν να φτάσουν σε σημείο ολικής καταστροφής της παραγωγής. Ωστόσο λόγω του ότι τα χωράφια είναι μικρά και σε διαφορετικές περιοχές, δεν της επιτρέπει να επενδύσει σε αντιχαλαζικά μέτρα. Γι αυτό προσπαθεί μέσω καλύτερης οργάνωσης των οικονομικών και μέσω της συμβουλής του γεωπόνου της, να προγραμματίσει τους στόχους της χρονιάς, χωρίς να την επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό μια τυχόν καταστροφή από το χαλάζι. Επίσης επενδύει σε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα θρέψης το οποίο ενισχύει την άμυνα των δένδρων και παράλληλα τους παρέχει όλα τα συστατικά που απαιτούνται για μια επιτυχημένη καλλιεργητική χρονιά.
Στην COMPO EXPERT έχουμε αναπτύξει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων τα οποία παρέχουν στις δενδροκαλλιέργειες όλα τα απαραίτητα συστατικά και τις ενισχύουν ώστε να μπορούν να ανταπεξέλθουν από διάφορους αβιοτικούς και βιοτικούς παράγοντες, που έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγή.
Τι έπεται;
Παρόλο του ότι βλέπει το μέλλον της παραγωγής στην Ελλάδα αβέβαιο, λόγω της αύξησης του κόστους παραγωγής και της έλλειψης εργατών γης, σκοπός της είναι να συνεχίσει να εξελίσσει την επιχείρηση της μέσω της εισαγωγής νέων ποικιλιών, οι οποίες θα καλύπτουν τις νέες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών.
Τι διδαχθήκαμε;
Ότι με την σωστή οργάνωση, με αγάπη για αυτό που κάνεις και με το να έχεις σωστούς συνεργάτες που εμπιστεύεσαι μπορείς να επιτύχεις κάθε στόχο που θέτεις και να ξεπεράσεις όποιο εμπόδιο κι αν βρεθεί στον δρόμο σου.
