man holding field crops

Εκτατικές Καλλιέργειες

Διαχείριση θρεπτικών στοιχείων για εξασφαλισμένα υψηλή παραγωγή

Καλλιέργειες

Βασικές πληροφορίες

Στο παρελθόν, το μόνο σημείο εστίασης στη γεωργία ήταν το μέγεθος της παραγωγής, ενώ σήμερα, υπάρχουν διαφορετικοί στόχοι που πρέπει να επιτευχθούν και περισσότερες προκλήσεις που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Η μελέτη των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των καλλιεργειών, η μείωση του κόστους παραγωγής και η ισορροπημένη χρήση λιπασμάτων είναι μερικές από τις βασικές πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη στη σύγχρονη γεωργία. Αν έχουν πραγματοποιηθεί απίστευτα επιτεύγματα στη γεωργική παραγωγή παγκοσμίως, πολλές απαιτητικές προκλήσεις για τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας παραμένουν. Με έναν συνεχώς αυξανόμενο πληθυσμό, οι εκτατικές καλλιέργειες, όπως το ρύζι, είναι ζωτικής σημασίας.
Τα δημητριακά (σιτάρι, κριθάρι, αραβόσιτος, κ.λπ.), οι ελαιούχοι σπόροι (ηλίανθος, ελαιοκράμβη, σόγια κ.λπ.) και οι πρωτεϊνούχες καλλιέργειες (μπιζέλια, φασόλια κ.λπ.) αποτελούν την πλειονότητα του τομέα των υπαίθριων καλλιεργειών. Σήμερα, η εντατικοποίηση της καλλιέργειας είναι διαδεδομένη παγκοσμίως. Σε περιβάλλοντα με ευνοϊκές θερμοκρασίες και διαθεσιμότητα νερού, αυτό συνεπάγεται εναλλαγή σε πολλές καλλιέργειες ετησίως.


Λεπτομερής περιγραφή

Η διαχείριση των θρεπτικών στοιχείων για την παροχή ασφαλούς εφοδιασμού με τρόφιμα και ταυτόχρονα την προστασία του περιβάλλοντος παραμένει μια από τις τεράστιες προκλήσεις του 21ου αιώνα. Η πρόσληψη θρεπτικών και οι αποδόσεις των καλλιεργειών είναι οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τις βέλτιστες πρακτικές θρέψης. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά τη σπορά και παίζουν σημαντικό ρόλο στην εξασφάλιση καλής απόδοσης.
1. Ποιότητα λιπάσματος: Οι μηχανικές ιδιότητες ενός λιπάσματος (σκληρότητα, σχήμα και ομοιογένεια σε μέγεθος κόκκων) είναι απαραίτητες για την κανονικότητα και την ομοιογένεια της εφαρμογής στο χωράφι.
2. Σύνθεση: Η υπερβολική λίπανση μειώνει την αποτελεσματικότητα της χρήσης θρεπτικών και προκαλεί μια σειρά οικονομικών και περιβαλλοντικών προβλημάτων. Ωστόσο, οι ισορροπημένες εφαρμογές ορυκτών λιπασμάτων διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών σε υπαίθριες καλιέργειες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο διαλυτό μέρος κάθε θρεπτικού συστατικού που παρέχεται καθώς αυτό το μέρος θα είναι εύκολα προσβάσιμο για το φυτό.
3. Μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις: Είναι επίσης πολύ σημαντικό να εφαρμόζουμε λιπάσματα με αποτελεσματικό τρόπο για την ελαχιστοποίηση της απώλειας και τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της χρήσης θρεπτικών. Οι νέες τεχνολογίες λίπανσης διασφαλίζουν αποτελεσματικότερη λίπανση για τα φυτά και λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις (για παράδειγμα έκπλυση αζώτου). Αυτό είναι ένα από τα κύρια σημεία εστίασης της COMPO EXPERT στο κομμάτι των εκτατικών καλλιεργειών.
Η πρόοδος στην παραγωγή προέρχεται από την πρόοδο στην λίπανση και την αγρονομία, συμπεριλαμβανομένων βελτιώσεων στη χωρική και χρονική ρύθμιση των καλλιεργειών με διάφορα γεωργικά συστήματα. Ο γεωργικός εξοπλισμός έχει γίνει πιο εξελιγμένος με ηλεκτρονικά οχήματα και έχουν αναπτυχθεί νέες τεχνικές καλλιέργειας ακριβείας που διαχειρίζονται την καλλιέργεια μέσω δορυφόρου. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, η διαθεσιμότητα νερού είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες, καθώς οι υπαιθριες καλλιέργειες εξαρτόνται από τις βροχοπτώσεις ή αρδεύονται.