Quizás pensamos que cuando fertilizamos estamos suministrando los nutrientes necesarios a nuestro cultivo, pero esto no es del todo cierto, estamos aplicando la materia prima necesaria pero no sabemos si estamos nutriendo correctamente a la planta.
La diferencia entre fertilización y nutrición tal y como nos dictan los manuales de fitotecnia es que el proceso de fertilización se define como “el suministro de minerales solubles en una forma disponible para el cultivo” mientras que la nutrición se define como “el proceso realizado por la planta para asimilar los nutrientes que han sido aplicados al medio de cultivo y que se encuentran en una forma asimilable y que permita el correcto desarrollo de los cultivos”.Como podemos apreciar, la fertilización y la nutrición están directamente relacionadas, un cultivo se puede encontrar perfectamente fertilizado, con cantidades suficientes para suplir todas sus necesidades y sin embargo, puede estar mal nutrido porque se produzcan efectos antagónicos en nutrientes como puede ser el desplazamiento de los cationes o bloqueos por desviaciones de pH en el suelo.
Cuando se quiere establecer un programa de fertilización es necesario conocer características como:
- Textura del suelo
- pH del suelo
- Macronutrientes
- Micronutrientes
- Posibles desequilibrios y elementos que actúen como limitantes o
bloqueadores
Un correcto manejo de la fertilización implica una correcta nutrición de nuestro cultivo y, por lo tanto, generar una buena producción o calidad del producto obtenido, pero a su vez, nos permite afianzar pilares fundamentales como son: un modelo agrícola sostenible donde impere el respeto al medio ambiente y una mejora de la renta agraria.
Un buen manejo de la fertilización implica pues, una correcta nutrición, porque estamos aplicando lo que necesita nuestro cultivo en su justo momento, evitando pérdidas y bloqueos y ayudando a reducir las cantidades empleadas.
En cuanto a la nutrición, el pimiento es una planta muy exigente en nitrógeno durante las primeras fases del cultivo, decreciendo la demanda de ese elemento tras la recolección- de los primeros frutos verdes, debiendo controlar muy bien su dosificación a partir de este momento, ya que un exceso retrasaría la maduración de los frutos.
El pimiento tiene preferencia por suelos arenoso-limosos, bien drenados y profundos, no siendo convenientes los suelos arcillosos.
El pH ideal se encuentra en torno a 6,5-7. Frecuentemente los suelos en España donde se cultiva el pimiento tienen valores de pH más altos que los señalados como óptimos, dando lugar a una mayor propensión a padecer estados carenciales, ante todo cuando se trata además de suelos calcáreos. En estas circunstancias es recomendable el uso de abonos que no suban el pH del suelo. La gama de productos NovaTec® Solub consiguen una reducción del pH en el entorno inmediato de las raíces, siendo el efecto tanto más acentuado cuánto más alto sea el pH del suelo.
Es un cultivo sensible a la salinidad del agua de riego. Una salinidad de 3,4 mmhos/cm produce una reducción del rendimiento del 50 %. Es por tanto necesario aplicar abonos que salinicen lo menos posible las aguas de riego y del suelo. La gama de productos NovaTec® Solub reducen el efecto salinizante al haber sustituido en sus fórmulas el cloruro potásico por sulfato potásico a fin de garantizar un efecto salinizante mínimo y evitar los daños de fitotoxicidad provocados por el cloro. Además aportan un elemento necesario en la nutrición vegetal: el azufre.
El cultivo del pimiento es exigente en abonos nitrogenados, pero deben evitarse aplicaciones excesivas, ante todo al inicio del cultivo y durante el cuajado. Un problema en el cuajado del pimiento tiene como consecuencia un retraso en la cosecha y una disminución de la producción y de la calidad del fruto, repercutiendo directamente sobre la rentabilidad del cultivo.
El potasio es el elemento que más directamente influye sobre la calidad del pimiento. Confiere consistencia y resistencia al almacenamiento y transporte. Además aumenta la resistencia de la planta a condiciones ambientales adversas y condiciones de suelos salinos y calcáreos. NovaTec® Solub 9-0-43 suple las necesidades de este elemento a la vez que aporta la cantidad de nitrógeno idónea para la maduración y recolección de los frutos.
En las etapas de desarrollo inicial de la planta del pimiento nos interesa favorecer al máximo el desarrollo radicular, para ello se requiere una fórmula que proporcione un aporte suficiente de fósforo y en relación de equilibrio adecuada con los restantes macro y microelementos. NovaTec® Solub 16-30 aplicado en las primeras semanas del cultivo es la fórmula más aconsejable para el desarrollo inicial de la planta. NovaTec® Solub 16-30 es un fertilizante NP alto en fósforo con inhibidor de la nitrificación DMPP (tecnología NET) que asegura una mayor eficiencia de uso de nitrógeno así como ventajas agronómicas: mayor productividad, solubilización de microelementos y ramificación lateral de raíces.
En general, el pimiento es un cultivo que demanda importantes cantidades de calcio. Su tasa de absorción incrementa considerablemente durante la época del cuaje y llenado de los frutos (desde los 80 días aproximadamente). Sin embargo, se deben de aplicar nutrientes completos desde el inicio del cultivo para un adecuado suministro, pero desde luego, considerando los análisis de suelo y agua correspondientes.
Como se mencionó antes, el pimiento demanda mayor cantidad de calcio cuando la tasa de crecimiento de los frutos es alta. De manera que, este periodo es también el más crítico en cuanto a su absorción. NovaTec® Solub BS Calcium aplicado desde
el inicio de cultivo y, sobre todo, en la fase de engorde y cuajado, suple con garantías el aporte de este elemento. Debe aplicarse siempre solo, ya que se producirían precipitaciones en forma de yesos.
Además NovaTec® Solub BS Calcium lleva incorporado bacterias beneficiosas para los cultivos del género Pseudomonas y Bacillus. Estas bacterias son P.G.P.R (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) es decir, promotoras del crecimiento vegetal mediante solubilización de nutrientes y bioestimulación. La mezcla de bacterias sinérgica única de COMPO EXPERT es dosificada continuamente junto con el fertilizante para asegurar su presencia y crecimiento en el entorno radicular.
FOLIARES: Se aplicará Basfoliar® Kelp para potenciar el equilibrio masa vegetativa-masa radicular en la fase inicial, durante floración cuajado mejorará cuajado y engorde. Se aplicará Solubor® DF para evitar fallo en cuajado en los primeros frutos, acción sinérgica con Basfoliar® Kelp. Vitanica® SI con silicio asimilable para la planta, refuerza las paredes vegetales haciéndolas menos sensibles a desecación cuando hay altas tasas de transpiración mejorando el estado hídrico y pudiendo minimizar fisiopatías como la peseta (B.E.R.)
FERTIRRIGACIÓN: NovaTec® Amino Fluid es un aminoácido de aplicación radicular con un 6% de aminoácidos libres, lleva incorporado el inhibidor de la nitrificación DMPP. Vitanica® Rz es un estimulador radicular con microorganismos beneficiosos que protegen y potencian el cultivo. Kamasol® Aqua es un surfactante de aplicación vía riego que mejora la distribución del agua en el suelo maximiza el establecimiento y absorción de agua y nutrientes.
