Información básica
El tomate requiere grandes cantidades de nutrientes. En los tomates de riego por goteo el crecimiento de las raíces se produce principalmente dentro de los primeros 20 cm, El tomate es sensible a la anoxia, que influye en el nutriente absorbido, por lo que el riego frecuente es importante, así como un suelo estructurado medio ligero. El tomate es una hortaliza perenne-anual, lo que significa que puede tener varios ciclos de cosecha desde el cuajado hasta el tamaño y la madurez del fruto, de modo que el crecimiento vegetativo y generativo se producen al mismo tiempo después del primer cuajado. Esto es un aspecto importante, porque determina la forma en que el tomate debe ser fertilizado. Esto requiere una relación NPK equilibrada que maximice la producción, pero que no afecte al crecimiento continuo. En caso de sobredosis de potasio, las futuras cosechas podrían verse comprometidas debido a los pobres tallos nuevos y a la menor floración. El calcio es un nutriente clave, ya que el cultivo del tomate es muy sensible a un desorden fisiológico relacionado con el calcio, B.E.R. (Blossom End Rot). Los oligoelementos son muy importantes ya que hay varias cosechas y un crecimiento continuo de nuevas puntas.
