Spinazie

Efficiënte voeding voor een hogere opbrengst

Basisinformatie

Spinazie wordt voornamelijk geproduceerd in open veld en in gematigde streken omdat het de winterse omstandigheden gemakkelijk kan overwinnen. Verse spinazie wordt los, gebundeld of verpakt in zakken verkocht, maar kan ook diepgevroren worden verkocht met een houdbaarheid van ongeveer acht maanden. In dit gewas kan bemesting de kwaliteitsparameters, zoals nitriet en nitraatgehalte, sterk beïnvloeden.

Gedetailleerde beschrijving

Spinazie wordt vóór het zaaien bemest met minerale en/of organische meststoffen naargelang de inhoud van de bodem. Zoals bij veel groene bladgroenten zijn er grote hoeveelheden stikstof nodig, die gefractioneerd moeten worden toegediend. De NET-technologie, die in NovaTec^® meststoffen zit, kan het aantal toepassingen verminderen en tegelijkertijd de ammoniumvoeding verhogen. Dit kan ook belangrijk zijn, omdat het gehalte aan nitraat en nitriet vaak te hoog is en moet worden verlaagd. Daarom zal stikstof in de laatste fasen niet meer worden toegediend. Een evenwichtige bemesting is de sleutel.

Het toevoegen van ijzer zal het gewas donkerdere bladeren bezorgen, wat gewaardeerd wordt door de markt.

De toepassing van kalium, tijdens de groei en vooral in de laatste fasen, maakt het mogelijk om het droge stofgehalte van het gewas te verhogen, en, indien geproduceerd in het winterseizoen, verhoogt het de koudetolerantie.