Winogrona (wino)

Naszym celem jest dostarczanie rozwiązań i narzędzi do zrównoważonego i zintegrowanego nawożenia, które dostarczają roślinom wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Podstawowe informacje

Produkcja winogron na wino wiąże się z szeregiem wyzwań i wymaga zrozumienia wielu nieoczywistych zależności. Optymalną jakość można osiągnąć przy zoptymalizowanych, średniej wielkości plonach i przy ściśle kontrolowanym dostarczaniu składników odżywczych. Najlepsze winnice, to te zlokalizowane na dobrze doświetlonych zboczach, na glebach o dość niskiej żyzności.

Prowadzenie winnicy oznacza kontrolę wielu istotnych czynników, w tym gęstości roślin, rodzaju cięcia oraz stosowanych zabiegów. Wiele zależy od umiejętności dostosowania się do lokalnych warunków klimatycznych, które mogą mieć ogromny wpływ na jakość owoców.

Winorośl ma ograniczone zapotrzebowanie na substancje odżywcze, w tym fosfor i azot. Najlepszą jakość owoców można osiągnąć, dostarczając roślinom optymalną, ale nie wyższą, ilość substancji odżywczych.

Program nawożenia

Uwaga: Mieszanie kilku produktów może powodować nieprzewidziane skutki. Nie jest możliwe przewidzenie wszystkich warunków, które mogą wystąpić w praktyce (np. temperatury, rodzaju wody, innych obecnych środków ochrony roślin). Zaleca się przetestowanie kompatybilności produktów na małą skalę. Nie ponosimy odpowiedzialności za szkody wynikające z jednoczesnego użycia niekompatybilnych produktów (w szczególności innych środków ochrony roślin i nawozów), a także za szkody wynikające z użycia w nietypowych warunkach (np. nietypowej temperaturze, jakości wody). W razie wątpliwości lub w celu uzyskania dodatkowych informacji, zachęcamy do odwiedzenia naszej strony internetowej www.compo-expert.com lub do kontaktu mailowego: info@compo-expert.com.

Opis szczegółowy

Azot w niewielkich ilościach jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu winorośli. Kluczowe jest uniknięcie nim przenawożenia: azot sprzyja produkcji białek na niekorzyść związków fenolowych, które odpowiadają za smak winogron. W zależności od odmiany i sposobu nawożenia, optymalna dawka azotu podana do gleby wynosi 30 do 50 kg/ha/rok. W razie zaistnienia takiej potrzeby, istnieje również możliwość dolistnego nawożenia tym składnikiem.

Fosfor odgrywa ważną rolę w rozwoju wegetatywnym winorośli. Winorośl jest w stanie dobrze wykorzystywać zasoby fosforu z gleby dzięki mikoryzie i działaniu pożytecznych mikroorganizmów. Uzupełnianie zawartości fosforu w glebie, w ilości 15-20 jednostek na hektar, należy do zabiegów, które warto powtarzać co roku.

W uprawie winorośli warto zwrócić uwagę również na potas, który wpływa na jej metabolizm oraz na kwasowość owoców. Zapotrzebowanie na potas jest najwyższe w fazie pączkowania i w fazie dojrzewania owoców. Co istotne, niedobór potasu może wpłynąć na jakość owoców nawet przy braku widocznych gołym okiem oznak jego niedoboru. Zaleca się coroczne stosowanie średnio 60-80 kg potasu na hektar, w zależności od odmiany i metody produkcji. Warto zadbać o równowagę w nawożeniu potasem i magnezem, wyznaczaną na podstawie analizy petiolarnej stosunku K/Mg. Pozwala to na uniknięcie konkurencji między tymi dwoma pierwiastkami podczas ich pobierania przez korzenie.

Mikroelementy odgrywają ważną rolę fizjologiczną w metabolizmie roślin (w fotosyntezie, oddychaniu i transporcie energii). W tym kontekście najczęstszym problemem jest niedobór żelaza, zwłaszcza w przypadku uprawy winorośli na glebach wapiennych, gdzie żelazo pozostaje związane w glebie i niedostępne dla roślin ze względu na wysokie pH.

Biostymulacja (np. Basfoliar^® Kelp SL) winorośli rozpoczyna się od prawidłowego nawożenia gleby, z kompletnym programem nawożenia Hakaphos^® lub NovaTec^® Solub. Do aplikacji dolistnej zalecane są Basfoliar^® Bor SL i Fetrilon^®.