Maíz

Información básica

Ya sea que se coseche como grano o como planta entera, el maíz es ampliamente consumido y procesado para la alimentación animal y humana, así como para fines industriales. El ciclo de desarrollo relativamente corto del maíz se atribuye a su proceso específico de fotosíntesis que permite el uso eficiente de la luz y el calor. El ciclo del maíz se divide en tres fases de desarrollo distintas, definidas por la formación de uno o más órganos esenciales de la planta - la fase vegetativa, la fase de reproducción y la fase de desarrollo del grano, cada una de las cuales tendrá unos requerimientos nutricionales.
El cultivo del maíz tiene varias ventajas ambientales vinculadas a su biología y al itinerario técnico de cultivo. Además, su rápido desarrollo vegetativo es capaz de cubrir el suelo a partir del segundo mes de vegetación. Al optar por variar las salidas del maíz, el agricultor tiene la posibilidad de aumentar el valor de su cosecha. Además de las salidas actuales, se pueden producir semillas de maíz o maíz dulce a partir de este cultivo de alto potencial. Además, puede incluso ser utilizado para la producción de biogás.

Descripción detallada

El tratamiento de las semillas de maíz promueve la germinación y la aparición de las plántulas. El maíz crece rápidamente y absorbe cantidades significativas de nutrientes en pocos días. Los requerimientos de nitrógeno se vuelven importantes después de la etapa de 6-8 hojas. Entre esta etapa y el final de la floración femenina, el maíz absorbe el 85 % de sus requerimientos de nitrógeno. Para cubrir mejor este período, el suministro principal debe ser entre 4 y 10 hojas, idealmente aplicado alrededor de la etapa de 6-8 hojas. Sin embargo, en los sistemas intensivos se aconseja una contribución a la siembra cuando el balance de nitrógeno en el suelo es inferior a 60 kg/ha. Una dosis de 40 kg/ha de nitrógeno es suficiente para satisfacer las necesidades de nitrógeno de las plantas jóvenes de hasta 10 hojas. La fertilización con P & K puede proporcionarse antes de la arada. Puede, por ejemplo, combinarse con nitrógeno antes o durante la siembra, (fertilización inicial). Particularmente en suelos arenosos o filtrados, el suministro de azufre en la plantación mejora significativamente el rendimiento. El maíz es muy sensible a la deficiencia de zinc (identificada por la decoloración amarilla entre las venas de las hojas, en la etapa de 6 a 8 hojas). La ingesta foliar en esta etapa es eficaz para restablecer la nutrición normal (véase Basfoliar^® Zn).

Concéntrate en la fertilización inicial:

Para la fertilización del maíz, inicialmente se colocan pequeñas cantidades de nutrientes vegetales en estrecha proximidad a la semilla, generalmente durante la plantación. El maíz es una planta de origen tropical y por lo tanto carece de vigor en las primaveras frías. En el caso de una siembra temprana, suelo frío o exposición desfavorable de la parcela y/o falta de estructura del suelo, una fertilización inicial es muy importante. Una fertilización precisa se obtiene colocando el fertilizante iniciador en una zona bien definida: a unos pocos cm de la semilla y de la superficie del suelo o con el uso de una reja en un lugar más profundo de la interlínea, en la zona de exploración de las raíces. La colocación del fertilizante cerca de la semilla durante la siembra es una técnica validada que aumenta la eficiencia del suministro de nutrientes y reduce el riesgo de que el nitrógeno sea arrastrado por la erosión. También aumenta la absorción de fósforo por parte de la planta, ya que este nutriente no es muy móvil en la solución del suelo. Los síntomas de las deficiencias de fósforo son el retraso del crecimiento (planta enana) o las hojas rojas (antocianinas). Los gránulos de NovaTec^® o los gránulos finos de la gama EasyStart^® son muy adecuados para suministrar a la planta los requerimientos iniciales.