Olives

Une application correcte des engrais est la clé d'une récolte d'olives plus régulière

Informations de base

L'olivier pousse dans une grande variété de types de sols, même dans ceux qui ont une faible fertilité. Il est plus productif sur les sols limoneux et sableux de texture moyenne, ayant une bonne capacité de rétention d'eau et d'aération. Les sols lourds qui retiennent l'eau sont inadaptés à la culture de l'olivier, car les arbres peuvent souffrir de maladies des racines, ce qui diminue le rendement potentiel et les caractéristiques qualitatives du produit final. En ce qui concerne les caractéristiques chimiques du sol, l'olivier pousse mieux dans des sols neutres ou légèrement alcalins (pH 7-8). Un programme de fertilisation équilibré devrait remplacer les éléments nutritifs qui sont perdus en raison de la production de fruits de l'olivier.

Description détaillée

Le taux d'application des engrais minéraux doit être basé sur le rendement visé, l'absorption des nutriments ainsi que l'analyse du sol et des feuilles. L'azote est l'élément le plus important, en particulier pour la croissance végétative et le stade de croissance des fruits. Le phosphore est un composant des enzymes et des protéines importantes des arbres car il est directement ou indirectement impliqué dans une série de processus métaboliques, notamment ceux liés à la reproduction et au transport de l'énergie.
Les oliviers ont des besoins annuels élevés en potassium, en particulier pendant la période de croissance et de maturation des fruits, lorsque plus de 60% du potassium disponible migre vers le fruit. Le potassium est également nécessaire en grande quantité, car il est un élément clé pour la taille et le poids des fruits, la teneur en huile du fruit et les caractéristiques qualitatives de l'huile.
Le bore est un oligo-élément essentiel pour les oliviers et le plus important pour la formation des fleurs et la pollinisation. Le manque de bore est la carence en nutriments la plus fréquente des oliviers et affecte directement la fertilité de l'oliveraie.
Le zinc active un certain nombre d'enzymes et est important pour la biosynthèse des auxines, ce qui améliore la floraison et la pollinisation. Le calcium est un élément important pour le développement et le fonctionnement des racines, un constituant des parois cellulaires et est nécessaire à la flexibilité des chromosomes et à la division cellulaire.
Comme pansement de base, NovaTec^® Suprem est recommandé. Pour la fertirrigation, on utilise NovaTec^® Solub 21. Basfoliar^® Primavera SP et Basfoliar^® Olivio SP peuvent être utilisés en application foliaire. Comme biostimulant, Basfoliar^® Avant Natur SL peut être utilisé pendant le développement des bourgeons.