Raisins (table)

Atteindre des quantités plus importantes et une meilleure qualité avec un programme de fertilisation et de biostimulation adapté

Informations de base

Le raisin de table peut être une culture très compliquée à cultiver, car il est sensible à plusieurs facteurs biotiques et abiotiques. En général, le raisin de table préfère les climats avec des hivers doux et des étés secs, et les sols sableux avec une faible concentration de sodium. Aujourd'hui, les raisins de table sont principalement cultivés couverts sous plastique ou sous des filets, qui les protègent des fissures, auxquelles ils sont particulièrement vulnérables. La fertilisation des plantes vise à garantir un diamètre de fruit > 20 mm, une douceur, une très bonne coloration, ainsi qu'une résistance aux dommages causés par le transport vers les marchés. Il existe deux types de fruits à raisins: « avec pépins » et « sans pépins ». En outre, ils sont différenciés par leur couleur : rouge, blanc-vert et noir. Pour cette raison, il est essentiel d'établir un programme nutritionnel équilibré pour obtenir des fruits ayant la taille souhaitée, contenant une matière sèche élevée et une forte teneur en sucre.

Programme au stade de la culture

Instructions importantes pour l'utilisation : Si plusieurs produits sont mélangés lors de l'utilisation de notre produit, des effets réciproques imprévus peuvent se produire. Il n'est pas possible de prévoir toutes les conditions qui peuvent se produire dans la pratique (par exemple, la température, le type d'eau, les produits phytosanitaires). Il est donc fortement recommandé de tester d'abord la compatibilité et l'application des produits prévus à petite échelle. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages qui pourraient résulter d'interactions basées sur des mélanges - notamment - avec d'autres produits, des produits phytosanitaires, des produits de protection des plantes ou des engrais et/ou de conditions inhabituelles (température, type d'eau, etc.). En cas de doute et pour obtenir des informations sur les données d'application, veuillez contacter votre fournisseur local, consulter notre site web : www.compo-expert.com ou nous contacter par courrier électronique : info@compo-expert.com

Description détaillée

La fertilisation et la biostimulation des raisins de table sont le moyen d'atteindre des objectifs élevés en termes de quantité et de qualité. Le rendement de la culture du raisin de table dépend en grande partie de la floraison, l'une des étapes les plus exigeantes en nutriments.

Les éléments les plus importants à ce stade sont le zinc, le bore et le calcium, sans oublier le rapport entre l'azote et le potassium. De bonnes propriétés post-récolte sont obtenues grâce à un apport optimal de calcium, de potassium et de magnésium. Une stratégie moderne de fertilisation du raisin de table repose sur deux piliers très importants : La forme d'azote à libération contrôlée pour éviter les déséquilibres, avec l'intégration d'engrais minéraux et/ou organo-minéraux. La biostimulation est également importante, car elle permet de soutenir les besoins de la plante aux phases phénologiques les plus critiques, en minimisant les problèmes et en améliorant la qualité et la quantité. Il est donc conseillé d'appliquer des engrais NPK avec une technologie d'inhibiteur de nitrification ou des engrais NPK à libération lente.

L'élément le plus important, l'azote, doit être appliqué également dans la phase post-récolte afin de constituer des réserves pour la prochaine saison de croissance. Le potassium est un élément extrêmement important pour la grappe et les feuilles ; il doit être appliqué en plus grande quantité pendant les premières phases de la croissance végétative ou fractionné pendant le cycle.
La biostimulation est très importante dans trois étapes principales: Pendant la croissance végétative pour améliorer le développement des bourgeons et la production de nouvelles racines, avant la floraison pour favoriser une bonne nouaison et pendant le stade de la véraison et de la maturation pour obtenir les meilleurs résultats. Le magnésium est un autre nutriment très important pour la production de raisins de table de bonne qualité, ainsi que le silicium et le calcium pour l'épaississement de la peau, limitant les fissures et réduisant l'impact négatif du stress abiotique.
La biostimulation du raisin de table commence par une fertilisation correcte du sol, avec des programmes complets de fertigation avec NovaTec^® Solub et avec l'apport du biostimulant Basfoliar^® Kelp à base de l'algue marine Ecklonia maxima. Et pour stimuler le système racinaire et renforcer la vigueur des plantes, le biostimulant Basfoliar^® Rhizo Bio combine des extraits d’algue Ecklonia maxima et Actistart R6, un bacillus adapté aux solutions liquides. Le micro-organisme Actistart R6 va activer le développement racinaire et augmenter la biodisponibilité du phosphore, notamment en sol à pH basique.