Üzüm (Sofralik)
Sofralık üzüm, çeşitli biyotik ve abiyotik faktörlere duyarlı olduğundan, yetiştirilmesi çok karmaşık bir ürün olabilir. Tipik olarak sofralık üzümler, ılıman kışları ve kuru yazları olan iklimleri ve düşük sodyum konsantrasyonlu kumlu toprakları tercih eder. Günümüzde sofralık üzümler, özellikle savunmasız oldukları çatlaklardan koruyan plastik veya ağlar altında yetiştirilmektedir. Bitki gübrelemesinin amacı,> 20 mm meyve çapı, tatlılık, çok iyi renklenme ve ayrıca pazara taşıma sırasında hasarlara karşı direnç sağlamayı amaçlamaktadır. İki çeşit üzüm meyvesi vardır: "çekirdekli" ve "çekirdeksiz". Ek olarak, renkle ayırt edilirler: kırmızı, beyaz-yeşil ve siyah. Bu nedenle istenilen büyüklükte, yüksek kuru madde içeren, şeker oranı yüksek meyveler elde etmek için dengeli bir beslenme programı oluşturulması esastır.