Informações básicas

O trigo tem muitos usos. Cada categoria inclui centenas de variedades diferentes cultivadas de acordo com sua qualidade, condições de cultivo e usos.

• Nos nossos pratos:
  Quer se trate de pão ou biscoitos para panificação, o trigo é utilizado na composição de pão, biscoitos e bolos, uma vez que fornece uma riqueza de hidratos de carbono e proteínas. O trigo contribui para o nosso equilíbrio dietético, devido ao seu alto teor de fibras, amido e proteínas. A casca de seus grãos, rica em fibras, é utilizada na produção dos chamados pães integrais. Um óleo condimentado rico em vitamina E é extraído do seu germe. O amido de trigo também é convertido em glicose para o uso em muitos produtos alimentícios.
• Na alimentação animal:
  O trigo como forragem com alto teor energético é utilizado na composição de rações para aves, suínos, ovinos e bovinos.
• Na indústria:
  Enquanto o amido é amplamente utilizado no processamento de alimentos, também é usado na produção de muitos produtos do dia-a-dia (papel, cosméticos, produtos farmacêuticos, etc.). Também é utilizado para a produção de biocombustíveis (combustível vegetal).

Descrição detalhada

O tratamento de sementes de trigo promove a germinação e o surgimento de plântulas. Os cereais são muito sensíveis ao estado de nutrição nitrogenada do solo. Por isso, o trigo é geralmente posicionado na rotação de uma cultura, deixando um fornecimento significativo de nitrogênio. É necessário estabelecer um plano adequado de fertilização com nitrogênio. A fim de monitorar as necessidades de nitrogênio do trigo o mais próximo possível durante todo o seu ciclo, é recomendado dividir o nitrogênio em vários insumos . Para a fertilização nitrogenada do trigo, três critérios são importantes: a dose total, a divisão dos insumos e o tipo de fertilizante utilizado.