Томату потрібна велика кількість поживних речовин. При краплинному зрошенні зростання коренів відбувається в основному в межах перших 20 см. Томат чутливий до відсутності кисню в зоні коренів, що впливає на поглинання поживних речовин, тому важливий полив, а також структурований середньо-легкий грунт. Томат є багаторічним овочом, що означає, що він може мати кілька циклів збирання врожаю від появи плодів до їхньої зрілості.