Kiwi

Un programme de fertilisation équilibré est la clé pour obtenir des rendements élevés et des fruits de la meilleure qualité

Fruits:

Les kiwis peuvent être cultivés dans la plupart des climats tempérés avec des conditions estivales adéquates. La plupart des kiwis, à l'exception des porte-greffes et des nouveaux cultivars, se propagent de manière asexuée. Cela se fait en greffant la plante fruitière sur un porte-greffe issu de semis ou, si la plante doit être un véritable cultivar, sur un porte-greffe issu de boutures d'une plante mature.

Description détaillée

La vigne kiwi nécessite une taille vigoureuse, semblable à celle de la vigne. Les fruits sont placés sur des cannes d'un an ou plus, mais la production diminue à mesure que chaque canne vieillit. Les cannes doivent être taillées et remplacées après leur troisième année. Dans l'hémisphère nord, le fruit mûrit en novembre, tandis que dans l'hémisphère sud, il mûrit en mai. Les plantes produisent leur maximum lorsqu'elles ont 8 à 10 ans. Les rendements saisonniers sont variables ; une récolte abondante sur une vigne une saison est généralement suivie d'une récolte légère la saison suivante.

Tous les éléments nutritifs doivent être appliqués sous les formes dont disposent les plantes. K doit de préférence être appliqué sous forme de chlorure (sauf si le Cl du sol est élevé, c'est-à-dire > 150 ppm et/ou si le N du sol est faible). K est beaucoup plus facilement absorbé par les kiwis sous forme de chlorure que sous forme de sulfate. Des différences de rendement allant jusqu'à 30 % ont été signalées comme un avantage du chlorure. Une attention particulière doit être accordée au bore (B) et au sodium (Na), car le kiwi est extrêmement sensible à un excès de ces deux éléments dans le sol.

Un autre élément très important est le Mn, car le kiwi est très sensible aux carences en Mn ; c'est un précurseur pour la production de vitamine C, dont le kiwi a une teneur élevée.

De la germination à la floraison précoce, en passant par la nouaison, la croissance des fruits et la récolte, COMPO EXPERT propose un programme de fertirrigation pour la culture des kiwis avec NovaTec^® Solub, et en application foliaire Basfoliar^® Kelp SL, pour la floraison (un stade très délicat pour les kiwis) Basfoliar^® ZnMn Flo ainsi que NKP Original GOLD.