L'azote et le potassium sont deux nutriments très demandés par le caféier. Une fertilisation azotée adéquate est essentielle à la fois pour la croissance structurelle de la plante (feuilles, tige, branches et racines), ainsi que pour une floraison et une fructification abondantes. Le potassium, en revanche, joue un rôle important dans la photosynthèse, la respiration et la circulation de la sève, et la demande augmente chez les plantes plus âgées. Un apport suffisant contribue à améliorer la résistance du caféier aux périodes sèches, son importance s'étend même à la résistance au froid, et il renforce l'efficacité de la photosynthèse, ce qui se traduit par une plus grande concentration de solutés dans la plante. Quant au phosphore, il est moins nécessaire en quantité que l'azote et le potassium dans la phase adulte de la plante. Cependant, pendant la phase de formation, lorsqu'il est actif dans la structuration des racines et du bois, il est très important d'inclure le phosphore dans la fertilisation lors de la plantation. C'est également un élément nutritif important pour la floraison du caféier, au même titre que le magnésium et le calcium.Les micronutriments fer, manganèse, zinc, cuivre et bore sont également des éléments clés dans la culture du café.
Description détaillée
Une application recommandée est la ligne NovaTec® granulée, qui assure une meilleure disponibilité de l'azote en combinaison avec le potassium, mais sans le chlore. Pour les zones fertiles, les lignes NovaTec® Solub et Hakaphos® sont utilisées pour un apport adéquat et continu de macronutriments. Il est également recommandé d'appliquer du calcium par fertigation avec HydroSpeed® CaB Max ainsi que par voie foliaire avec la ligne Basfoliar®, pour améliorer la croissance, la qualité et la productivité des plantes. Les applications avec des micronutriments chélatés, comme le Fetrilon® Combi, assurent un apport adéquat avec une bonne compatibilité et une absorption rapide. Pour les pépinières et la production de plants de café, l'application de Basacote® Mini est recommandée, pour obtenir des plants plus sains, plus nourris et plus équilibrés.
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