Batata

Informações básicas

De acordo com a sua utilização prevista, as batatas podem ser divididas em duas categorias - batatas de mesa e batatas para a indústria. Para a transformação industrial, os ingredientes mas também a forma da batata é importante. As batatas industriais têm normalmente um teor de amido mais elevado do que as batatas de mesa. Para esta última, é importante distinguir entre variedades, desde a cozedura suave até à cozedura dura, dependendo do uso pretendido. As variedades de batatas também se distinguem de acordo com o seu tempo de maturação. O objectivo na produção de batatas para consumo humano e uso industrial são qualidades elevadas, rendimentos elevados e tipos homogéneos. A disponibilidade de nutrientes para altos rendimentos é um fator importante, especialmente fósforo para aumentar a tubulação e outros elementos essenciais que fornecemos para um desenvolvimento ideal com fertilizantes de alta qualidade da COMPO EXPERT.

Descrição detalhada

A batata é uma cultura com um nível tecnológico médio a alto. A diversidade de climas e solos gera exigências específicas em relação às necessidades nutricionais. A batata cresce bem em uma grande variedade de solos, e o pH do solo pode ser tão baixo quanto 5,0, com melhor produção entre 5,5 e 6,8.
Algumas precauções a ter em consideração:

• A batata cresce melhor em solos férteis, bem drenados e arenosos.
• Os solos susceptíveis à erosão pelo vento ou que têm uma fraca capacidade de retenção de água devem ser evitados.
• Temperaturas altas ou umidade insuficiente no final da primavera e início do verão enquanto os tubérculos de batata estão se formando reduz o rendimento.
• A cultura da batata tem um alto requerimento de fósforo.
• Demasiado nitrogênio pode ser prejudicial e diminuir a qualidade, a qualidade e o rendimento dos tubérculos e retardar a maturidade.

As estratégias complementares de fertilização foliar com produtos à base de extrato de algas marinhas melhoram o rendimento. Os suplementos foliares de potássio e magnésio no segundo período do ciclo são uma estratégia positiva para conseguir um melhor rendimento e uma colheita mais uniforme. A batata é relativamente bem capaz de absorver os nutrientes através da aplicação foliar. Especialmente em condições secas, solos leves e em situações com altas exigências nutricionais, a fertilização através da folha com micronutrientes é aconselhável.
O manejo de fertilizantes com a gama completa de fertilizantes de alta qualidade COMPO EXPERT em fertirrigação, como NovaTec^® Solub, Hakaphos^® feritlizantes solúveis em água e fertilizantes líquidos Basfoliar^®, garante o fornecimento ideal e preciso de nutrientes. A COMPO EXPERT também oferece uma gama de produtos de granulados e granulados finos.