O pimentão é uma das hortaliças de maior consumo no Brasil, pode ser cultivado tanto em estufa quanto em campo aberto, sendo produzido em larga escala. O manejo dependerá do ambiente de cultivo (campo aberto ou estufa),considerando que o cultivo em estufas permite a produção de frutos a serem comercializados maduros na coloração vermelha, amarela e outras. Isto requer uma relação NPK equilibrada que maximize a produção, mas que não afete o crescimento contínuo. No caso de uma excesso de potássio, as futuras colheitas podem estar comprometidas devido a uma má produção de caules novos e uma floração menor. O cálcio também é um nutriente chave, já que os pimentões são muito sensíveis a uma desordem fisiológica relacionada com o cálcio, B.E.R. (Blossom End Rot). Os micronutrientes são muito importantes, pois há várias colheitas e um crescimento contínuo de novas pontas. É uma planta exigente em temperatura com preferencia de solos arejados e de boa drenagem. Temperaturas inferiores entre 8º a 10º graus reduzem a qualidade dos frutos e altas temperaturas superiores a 35º graus impactam diretamente na florada e na frutificação.