Uvas (Vinho)

O nosso objectivo é fornecer soluções e ferramentas para uma fertilização equilibrada e integrada, fornecendo todos os nutrientes

Informações básicas

O potencial qualitativo da uva pode ser alcançado através de níveis moderados de vigor e rendimento. Portanto, os melhores terroirs estão localizados em solos menos férteis, com declives e boa orientação solar.
Os sistemas de gestão óptimos são definidos por uma combinação de diferentes parâmetros. Estes incluem a densidade, que varia de acordo com o clima da vinha, os rendimentos desejados, a orientação, o método de condução da vinha, bem como o tipo de poda.
As necessidades da videira em nutrientes são baixas, particularmente em fósforo e nitrogênio.
Para assegurar uma boa qualidade da uva, o vigor da videira tem de ser limitado e, como resultado, tem de ser aceite um rendimento moderado.

Programa Crop Stage

Instruções importantes para a utilização: Se vários produtos forem misturados durante a utilização do nosso produto, podem ocorrer efeitos recíprocos imprevistos. Não é possível prever todas as condições que podem ocorrer na prática (por exemplo, temperatura, tipo de água, agentes protectores das culturas). Portanto, é altamente recomendável testar primeiro a compatibilidade e a aplicação dos produtos pretendidos em pequena escala. Exclui-se qualquer responsabilidade por danos que possam resultar de interacções baseadas em misturas - especialmente - com outros produtos, agentes fitossanitários, produtos fitossanitários ou fertilizantes e/ou de condições não usuais (temperatura, tipo de água, etc.). Em caso de dúvida e para obter informações sobre os dados de aplicação, entre em contato com seu fornecedor local, visite nosso site: www.compo-expert.com ou entre em contato por e-mail: info@compo-expert.com.

Descrição detalhada

O nitrogênio é necessário para o crescimento da videira, mas apenas em pequenas quantidades. Um excesso de nitrogênio pode ser prejudicial à qualidade da uva, pois o nitrogênio promove a produção de proteínas em detrimento dos compostos fenólicos, sobre os quais se baseiam os sabores. Um fornecimento de nitrogênio ao solo de cerca de 30 - 50 kg/ha/ano, dependendo da variedade e do método de cultivo, pode cobrir as demandas de nitrogênio da cultura. O uso de pulverização foliar também pode ser considerado.
O fósforo tem um papel importante no desenvolvimento vegetativo da videira. A presença de micorrizas e outros microrganismos a nível radicular permite um bom aproveitamento das reservas de fósforo do solo.

Um suprimento anual de manutenção de fosfato de cerca de 15 - 20 unidades/ha deve ser preferencialmente aplicado ao solo. O potássio influencia o metabolismo da videira, assim como a acidez. Os picos de demanda estão na quebra dos botões e durante a fase de maturação. Os efeitos negativos da deficiência de potássio na qualidade podem ocorrer mesmo antes de notarmos qualquer sintoma visual. O teor de açúcar das uvas é reduzido, a acidez permanece elevada e a síntese de compostos fenólicos é limitada. Para uma aplicação eficaz do potássio, recomenda-se aplicar uma média de cerca de 60 - 80 kg/ha/ano, dependendo da variedade e do método de produção.
Sugere-se ter um equilíbrio nas aplicações de potássio e magnésio com base na análise peciolar a partir da relação K/Mg. Isto evita a competição entre estes dois elementos para a absorção pelas raízes. Os oligoelementos desempenham um papel fisiológico importante em todos os metabolismos vegetais, como a fotossíntese, a respiração e o transporte de energia. A deficiência de ferro ocorre mais frequentemente e está ligada ao cultivo de videiras em solos calcários, onde o ferro permanece ligado ao solo devido a um pH elevado e, portanto, não está disponível para as plantas.

A bioestimulação (por exemplo, Basfoliar^® Kelp SL) em uvas de mesa começa com a correta fertilização do solo, com programas completos de fertirrigação com Hakaphos^® ou NovaTec^® Solub. Para aplicação foliar são recomendados Basfoliar^® Bor SL e Fetrilon^®.