Uvas de mesa
Fertilizantes para uva de mesa
La uva de mesa prefiere climas con inviernos suaves y veranos secos, y en cuanto a suelos, prefieren los arenosos con una baja concentración de sodio. Puede ser muy complicada de cultivar, ya que es susceptible a varios factores bióticos y abióticos. Hoy en día, las uvas de mesa se cultivan en su mayoría cubiertas con plástico o bajo redes, que las protegen de los daños ocasionados por muchos de estos factores. La fertilización de la uva de mesa tiene como objetivo asegurar un diámetro de fruta de > 20 mm, dulzura, muy buena coloración, así como resistencia contra los daños durante el transporte a los mercados. Hay dos tipos de frutos de uva: "con semilla" y "sin semilla". Además, se diferencian por el color: rojo, blanco-verde y negro. Por esta razón, es esencial establecer un programa nutricional para uva de mesa, bien equilibrado para obtener frutos con el tamaño deseado, que contengan una alta materia seca y un alto contenido de azúcar. Los fertilizantes y bioestimulantes para uva de mesa que proponemos para cada etapa del cultivo le ayudarán a obtener una mejor cosecha.
Aplicación de fertilizantes para uva de mesa
La correcta fertilización y bioestimulación de las uvas de mesa es la forma de alcanzar metas altas en términos de cantidad y calidad. El rendimiento del cultivo de la uva de mesa depende en gran medida de la brotación, una de las etapas con mayores exigencias de nutrientes.
Los elementos más importantes en esta etapa son el zinc, el boro y el calcio sin olvidar la relación entre el nitrógeno y el potasio. Las buenas propiedades postcosecha se consiguen mediante un suministro óptimo de calcio, potasio y magnesio. Una moderna estrategia de fertilización para la uva de mesa se basa en dos pilares muy importantes: La forma de liberación controlada de nitrógeno para evitar desequilibrios, con la integración de fertilizantes minerales y/u orgánico-minerales. La bioestimulación también es importante, ya que contribuye a apoyar las necesidades de la planta en las fases fenológicas más críticas, minimizando los problemas y mejorando la calidad y la cantidad. Por lo tanto, se sugiere aplicar fertilizantes NPK con tecnología de inhibición de la nitrificación o NPK con fertilizantes de liberación lenta.
El elemento más importante, el nitrógeno, debe aplicarse también en la etapa posterior a la cosecha a fin de acumular reservas para el próximo período vegetativo. El potasio es un elemento sumamente importante para el racimo y las hojas; debe aplicarse en mayores cantidades durante las primeras fases del crecimiento vegetativo o fraccionado durante el ciclo.
La aplicación de bioestimulantes es muy importante en las tres etapas principales: Durante el crecimiento vegetativo para mejorar el desarrollo de las yemas y la producción de nuevas raíces, antes de la floración para favorecer el buen cuajado de los frutos y durante la etapa de envero y maduración para lograr los mejores resultados. El magnesio es otro nutriente muy importante para la producción de uvas de mesa de buena calidad, así como el silicio y el calcio para el engrosamiento de la piel, limitando el agrietamiento y reduciendo el impacto negativo del estrés abiótico.
La bioestimulación de la uva de mesa comienza con la correcta fertilización del suelo, con programas completos de fertirrigación con Hakaphos® e HydroSpeed® (o NovaTec® Solub). Basfoliar® Zn Flo y Basfoliar® Mg Flo son las alternativas más competitivas para complementar la fertilización, por supuesto, en sinergia con Basfoliar® Kelp Bio SL.
Recientemente hemos incorporado a nuestro catálogo de productos un nuevo bioestimulante para uva, Basfoliar® Mature