Os citrinos são uma das culturas mais importantes a nível mundial. Existem muitos hectares espalhados pelas nossas paisagens, mas é uma cultura particularmente importante para a zona mediterrânica, onde se podem encontrar pomares de citrinos por todo o lado.
Nos últimos 15 anos, a tecnologia de produção de citrinos tem sofrido um rápido desenvolvimento. Actualmente, existem muitas novas variedades e porta-enxertos, mas também muitas novas tecnologias disponíveis, que apoiam os agricultores na tomada de decisões correctas na gestão do pomar. No que diz respeito ao aspecto da nutrição, faz diferença se um pomar de citrinos é cultivado para sumo ou para consumo fresco. Portanto, o conhecimento das propriedades do solo e da água, assim como das condições climáticas, definirá o sucesso da fertilização em relação à produtividade do pomar.