As couves são um grupo diversificado de legumes, cada um com as suas próprias exigências. São saudáveis, porque contêm antioxidantes (glucosinolatos) e muitas vitaminas. Dependendo do mercado alvo (mercado fresco ou indústria), as exigências sobre as couves são diferentes. No mercado de couves frescas a forma e o aspecto da couve é importante, enquanto que para a indústria o rendimento é o factor decisivo. O programa de fertilizantes deve ser adaptado de acordo com a variedade e o mercado-alvo.
As couves têm uma alta demanda por nutrientes devido à maior vida útil da cultura e ao alto rendimento. Os fertilizantes estabilizados com nitrogênio NovaTec são ideais para um fornecimento contínuo de nitrogênio durante o crescimento. Dependendo da duração do cultivo, é possível economizar no número de aplicações de fertilização e ainda assim colher excelentes quantidades e qualidades. Também alguns micronutrientes, como o boro, são muito importantes para um crescimento saudável. No cultivo de brócolos 75 % do nitrogênio e potássio são absorvidos durante a formação da cabeça, enquanto que o fósforo é necessário continuamente durante todo o ciclo. Os brócolos também requerem boro e molibdênio devido ao rápido crescimento, ao ciclo curto e à alta produção. Em solos onde o magnésio é escasso, este nutriente deve ser suplementado. Por este motivo, Solubor® é uma boa opção, tanto para aplicação foliar como para aplicação via fertirrigação. Em ambos os casos é totalmente seguro utilizar se as doses são observadas que o COMPO EXPERT determinou como ótimo, eficaz e seguro.
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