Alface
Um programa nutricional para alcançar a mais alta qualidade e o maior rendimento possível
As alfaces têm uma vasta gama de formas e texturas, desde as cabeças densas do tipo iceberg até às folhas entalhadas, vieira ou frisadas das variedades de folhas. Também podem variar em cor, desde o verde claro até ao vermelho vivo. O suprimento correto de nutrientes garante plantas saudáveis e de alta qualidade desde o campo até a prateleira. Além disso, parâmetros intrínsecos, tais como o teor de nitrato, devem ser levados em conta na escolha do fertilizante adequado.
A quantidade de nutrientes absorvida pela alface dependerá da quantidade de biomassa produzida. A taxa de absorção de nitrogênio é acentuada na fase de formação da cabeça. O fósforo estimula o sistema radicular e a formação da cabeça. A resposta da planta à fertilização com potássio está intimamente relacionada com a riqueza do potássio disponível no solo. É de grande importância para a estrutura da folha e é o principal nutriente envolvido na tolerância à geada quando a alface é produzida no ciclo outono-inverno. O cálcio também é de grande importância, pois é adsorvido em grande quantidade, mas com muitas dificuldades. Não é raro lidar com a clássica "queimadura da ponta" causada pelo conteúdo insuficiente de cálcio na borda da folha. A alface também é muito sensível às doenças fúngicas do solo. A melhor maneira de reduzir a sua gravidade, é a colonização do solo e da superfície da planta com antagonistas naturais. A COMPO EXPERT é especialista neste cultivo, com fertilizantes de alta tecnologia como DuraTec®, NovaTec® ou Blaukorn® para disponibilidade imediata de nutrientes e rápido crescimento (todas as opções como aplicação de base). Para fertilizantes de sistema de fertirrigação solúveis em água como NovaTec Solub (estabilizado) ou Hakaphos® se adaptam perfeitamente a diferentes situações. Além disso, micronutrientes, por exemplo Fetrilon® Combi para aplicação foliar e Basafer® para aplicação no solo e bioestimulantes como Vitanica® RZ completam o conceito de fertilização. Nosso objetivo é contribuir para o maior rendimento possível com a menor fertilização nitrogenada possível nas alfaces, para obter o menor nível de nitrato nas folhas na colheita.
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