يتم إنتاج السبانخ بشكل أساسي في الحقول المفتوحة وفي المناطق المعتدلة حيث يمكنها التغلب بسهولة على ظروف الشتاء. يُباع السبانخ الطازج سائبًا أو مجمّعًا أو معبأ في أكياس ، ولكن يمكن أيضًا بيعه مجمّدًا مع إمكانية تخزين حوالي ثمانية أشهر. يمكن أن يؤثر التسميد في هذا المحصول بشدة على معايير الجودة ، مثل محتوى النتريت والنترات.
وصف مفصل
يتم تخصيب السبانخ قبل البذر بالسماد المعدني أو العضوي إذا كان محتوى التربة منخفضًا. على غرار العديد من الخضروات ذات الأوراق الخضراء ، فإن كميات عالية من النيتروجين ضرورية ويجب توفيرها مجزأة. قد تقلل تقنية NET ، الموجودة في أسمدة NovaTec® ، من عدد التطبيقات وفي نفس الوقت تزيد من تغذية الأمونيوم على عكس التغذية بالنترات. يمكن أن يكون هذا مهمًا أيضًا ، لأن محتوى النترات والنتريت غالبًا ما يكون مرتفعًا جدًا ويجب تقليله. لهذا السبب ، لا ينبغي استخدام النيتروجين في المراحل الأخيرة. الإخصاب المتوازن هو مفتاح المستويات الصحيحة من النيتروجين في التربة. يمكن لمكملات الحديد أن تحسن محتواها في المنتج النهائي ، ولكن أولاً وقبل كل شيء تنتج أوراقًا أغمق اللون ، والتي عادة ما تحظى بتقدير السوق ، كما أن استخدام البوتاسيوم من خلال الأملاح القابلة للذوبان في الماء أثناء النمو ، وخاصة في المراحل الأخيرة ، يسمح بالحصول على مستوى أعلى من المادة الجافة ، وإذا تم إنتاجه في فصل الشتاء ، فإنه يزيد من تحمل البرودة. يسمح تطبيق Vitanica® RZ بعد البذر وكتطبيق ورقي خلال الدورة بأكملها بالحصول على نباتات قوية وصحية ، وذلك بفضل نظام الجذر القوي.
Your browser is no longer supported
Our website does not support the Microsoft Internet Explorer any more. Please choose a modern browser. We suggest: