الأرز

يعد برنامج التسميد المتوازن للأرز ضروريًا للحصول على محصول عالي الجودة وخصائص تخزين جيدة

الأرز هو الغذاء الأساسي لأكثر من نصف سكان العالم. إنه مصدر الطاقة الغذائية السائد لـ 17 دولة في آسيا والمحيط الهادئ ، و 9 دول في أمريكا الشمالية والجنوبية و 8 دول في إفريقيا. يوفر الأرز 20٪ من إمدادات الطاقة الغذائية في العالم ، بينما يوفر القمح 19٪ والذرة 5٪. تزرع غالبية الأرز في آسيا خلال موسم الأمطار ، وبالتالي فإن الاعتماد على هطول الأمطار هو أكثر قيود الإنتاج التي تحد من الزراعة البعلية. يمكن تصنيف مناطق الأرز في جنوب وجنوب شرق آسيا ، بشكل عام ، إلى الأراضي المرتفعة المروية والبعلية ، والأراضي المنخفضة البعلية في المياه الضحلة والأراضي المنخفضة البعلية.

وصف مفصل

يعد الفهم الواضح للمراحل المختلفة لنمو المحصول وتطوره وكذلك المتطلبات الغذائية خلال المراحل المهمة شرطًا مسبقًا لإدارة المغذيات.
خلال مرحلة النمو الأولية ، يكون تراكم النيتروجين في الجسم الخضري مرتفعًا وينخفض مع تقدم العمر نحو مراحل النمو المتأخرة. يصبح إزاحة N من الأعضاء النباتية إلى الحبوب مهمًا فقط بعد الإزهار. هناك بعض انتقال الكربوهيدرات من أجزاء النبات الخضري إلى الحبوب بعد الإزهار وتتراكم كمية كبيرة من الكربوهيدرات في الحبوب. يكون تخليق البروتين نشطًا خلال المراحل الخضرية ، وخلال المرحلة التناسلية ، يتم تنشيط تخليق مواد جدار الخلية (السليلوز ، اللجنين ، إلخ) ، بينما يستمر تخليق البروتين بنفس الوتيرة. يصبح تصنيع النشا نشطًا فقط في مرحلة النضج. يتبع تسلسل تنقل المغذيات في نبات الأرز P> N> S> Mg> K> Ca. العناصر التي تشكل المكونات المباشرة للبروتينات لديها معدل حركي مرتفع ، في حين أن العناصر التي يتم امتصاصها باستمرار حتى الشيخوخة لها حركة منخفضة نسبيًا. وهكذا ، يتم امتصاص N و P و S ، وهي مكونات أساسية للبروتينات ، بسرعة خلال مرحلة النمو الخضري النشط ويتم نقلها لاحقًا إلى الحبوب بعد الإزهار. من ناحية أخرى ، يتم امتصاص العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم بمعدل يطابق معدل إنتاج المادة الجافة خلال فترة النمو.