Description détaillée

La quantité de nutriments absorbés par la laitue dépend de la quantité de biomasse produite. Le taux d'absorption de l'azote est accentué dans la phase de formation de la tête. Le phosphore stimule le système racinaire et la formation de la tête. La réponse de la plante à la fertilisation potassique est étroitement liée à la richesse du potassium disponible dans le sol. Il est d'une grande importance pour la structure des feuilles et constitue le principal élément nutritif impliqué dans la tolérance au gel lorsque la laitue est produite dans le cycle automne-hiver. Le calcium est également très important car il est adsorbé en grande quantité mais avec beaucoup de difficultés. Il n'est pas rare de devoir faire face à la « classique brûlure de pointe » causée par une teneur insuffisante en calcium dans la bordure des feuilles. La laitue est également très sensible aux maladies fongiques du sol. La meilleure façon de réduire leur gravité est de coloniser le sol et la surface de la plante avec des antagonistes naturels. COMPO EXPERT est un spécialiste de cette culture, avec des engrais de haute technologie comme DuraTec^®, NovaTec^® ou Blaukorn^® pour une disponibilité immédiate des nutriments et une croissance rapide (toutes les options comme l'application de base). Pour les systèmes de fertirrigation, les engrais hydrosolubles comme NovaTec^® Solub (stabilisé) ou Hakaphos^® s'adaptent parfaitement aux différentes situations. En outre, des micronutriments, par exemple Fetrilon^® Combi pour l'application foliaire et Basafer^® pour l'application au sol, ainsi que des biostimulants complètent le concept de fertilisation. Notre objectif est de contribuer au meilleur rendement possible avec la fertilisation azotée la plus faible possible dans la laitue, afin d'obtenir le niveau de nitrate le plus bas possible dans les feuilles au moment de la récolte.