يمكن أن يكون عنب المائدة محصولًا معقدًا للغاية للزراعة ، حيث أنه عرضة للعديد من العوامل الحيوية وغير الحيوية. عادة ، يفضل عنب المائدة المناخات ذات الشتاء المعتدل والصيف الجاف ، والتربة الرملية ذات التركيز المنخفض للصوديوم. اليوم ، يُزرع عنب المائدة في الغالب مغطى بالبلاستيك أو تحت شباك ، مما يحميه من التشقق ، وهو عرضة له بشكل خاص. يهدف التسميد النباتي إلى ضمان قطر الفاكهة أكبر من 20 مم ، وحلاوة ، وتلوين جيد جدًا ، بالإضافة إلى مقاومة التلف أثناء النقل إلى الأسواق. هناك نوعان من فاكهة العنب: "بالبذور" و "بدون بذور". بالإضافة إلى ذلك ، يتم تمييزها حسب اللون: الأحمر والأبيض والأخضر والأسود. لهذا السبب ، من الضروري إنشاء برنامج غذائي متوازن للحصول على فواكه بالحجم المرغوب فيه ، وتحتوي على مادة جافة عالية ، ومحتوى عالي من السكر.
